ACETAIA MARCHI | Condimento Balsamico “Leggendario 32” | 50ml

De “Leggendario 32” Condimento Balsamico is afkomstig van de selectie van fijne inheemse druiven die op het land van de familie worden geteeld en die vervolgens worden omgevormd tot Mosto Cotto. De laatste wordt langzaam en natuurlijk gerijpt en gefermenteerd, in kleine en oude vaten van verschillende houtsoorten.

Eiken, kers, kastanje, moerbei, jeneverbes, rubinia en acacia geven deze Condimento Balsamico een nog intenser en omhullend aroma, waardoor een evenwichtige, ronde, volle en zachte smaak wordt versterkt, vergezeld van meer uitgesproken tannine-tonen. De “Legendary 32” Condimento Balsamico, met een intense en briljante zwarte kleur, wordt aangeboden in de oude inktpot van 50 ml en wordt zo een kostbaar verzamelobject.

In de keuken: deze Condimento Balsamico is absoluut te proeven bij bijvoorbeeld een risotto, maar ook bij verschillende smaken ijs.