Il Casolare is een Biologische Extra Vergine Olijfolie van eerste persing.
DE SMAAK
Een smeraldgroene kleur en het typische aroma van vers geperste olijven. De smaak is fruitig.
TIPS VOOR IN DE KEUKEN
Ideaal voor alle toepassingen van rauwe gerechten (salade, peulvruchten, bruschetta) en op elk gerecht dat zich makkelijk bindt met zijn fruitige smaak.
Afkomstig van olijven gekweekt in een natuurlijke omgeving en gecontroleerd door ICEA (Instituut voor ethische en milieucertificering). Product dat minder “gestrest” is door de verwerking, rijk aan polyfenolen en andere vluchtige stoffen die, naast een natuurlijke verdediging van de olie, verantwoordelijk zijn voor typische aroma’s en smaken.
Ellen –
Beide producten in goede orde ontvangen. Prima kwaliteit en snelle levering.
Paul ihrig –
Cadeau gekregen van een goede vriend die naar Italië is geweest.
Gebruikt op de salade en in warme pasta pasta gerechten, allebei over heerlijk en romig van smaak.
Bedankt Tim.
piastrella –
Prima smaakvolle olie met een klein bitterje, voor een alleszins redelijke prijs. Wel jammer dat de olie afkomstig is van olijven uit Europa en niet specifiek uit Italië, maar dat zal wellicht de reden zijn voor de gunstigste prijs.