Gnocchetti Sardi nr 63 | 500g | RUMMO

Rummo’s Gnocchetti Sardi nr 63 is een traditionele Sardijnse pasta die de vorm heeft van kleine, geribbelde schelpjes. Gemaakt van hoogwaardig durum tarwegriesmeel, biedt deze pasta een unieke textuur en vorm die sauzen perfect vasthoudt. De geribbelde buitenkant zorgt voor een heerlijke eetervaring en maakt Gnocchetti Sardi ideaal voor diverse pastagerechten.

Ontdek de Sardijnse culinaire traditie met Rummo’s Gnocchetti Sardi nr 63.

Pasta met Pesto alla Genovese en Gnocchetti Sardi Recept:

Ingrediënten:

• 400 g Rummo Gnocchetti Sardi nr 63
• Pesto alla Genovese
• Geroosterde pijnboompitten
• Geraspte Parmezaanse kaas
• Verse basilicumblaadjes
• Extra vierge olijfolie
• Zout naar smaak
• Aantal porties: 4 personen

Instructies:

1. Kook de Rummo Gnocchetti Sardi nr 63 volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Meng de gekookte Gnocchetti Sardi met Pesto alla Genovese.
3. Rooster pijnboompitten in een droge pan tot ze goudbruin zijn.
4. Garneer de pasta met geroosterde pijnboompitten.
5. Voeg geraspte Parmezaanse kaas toe naar smaak.
6. Druppel extra vierge olijfolie over de pasta.
7. Garneer met verse basilicumblaadjes.
8. Breng op smaak met zout.
9. Serveer direct.

Pasta met Cherrytomaatjes en Gnocchetti Sardi Recept:

Ingrediënten:

• 400 g Rummo Gnocchetti Sardi nr 63
• Cherrytomaatjes, gehalveerd
• Knoflook, fijngehakt
• Verse basilicumblaadjes
• Zwarte olijven, ontpit
• Feta kaas, verkruimeld
• Extra vierge olijfolie
• Zout en zwarte peper naar smaak
• Aantal porties: 4 personen

Instructies:

1. Kook de Rummo Gnocchetti Sardi nr 63 volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit olijfolie in een pan, voeg fijngehakte knoflook toe en bak tot het geurig is.
3. Voeg cherrytomaatjes toe en bak tot ze zacht zijn.
4. Meng Gnocchetti Sardi met de tomaatjes en knoflook.
5. Voeg zwarte olijven toe en roer voorzichtig.
6. Garneer met verkruimelde feta kaas en verse basilicumblaadjes.
7. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
8. Serveer direct.