-4.78%
LE 5 STAGIONI | Farina di Grano Tenero Tipo ’00′ - SUPERIORE (Bloem type 'OO') | 1Kg
Farina di Grano Tenero Tipo ’00′ - SUPERIORE (Bloem type 'OO')
Inhoud : 1Kg
Ingrediënten : bloem type 00
Merk : Le 5 Stagioni
www.le5stagioni.it
Gemaakt in : Collecchio (PR)
Regio : Emilia Romagna
Rheologische eigenschappen
Eiwitgehalte: min 13%
W-waarde: W 330 Tolerantie: -10/+30
Elasticiteit: P/L 0.60 Tolerantie: +- 0.10
Op voorraad
SKU
LEC25990
Aanbiedingsprijs
€ 1,99
Normale prijs
€ 2,09
Nieuwe Producten
Le 5 Stagioni Superiore, is een bloem (Bloem type ’00′) van het Italiaanse merk Le 5 Stagioni. Deze bloem is uiterst geschikt voor het maken van pizzadeeg en focacciadeeg (of andere soorten Italiaanse brood). Le 5 Stagioni Superiore is een hoogwaardige kwaliteit bloem en wordt ook nog aanbevolen door de Italiaanse vereniging van pizzabakkers in Napoli (Napels), de Associazione Verace Pizza Napoletana (http://www.pizzanapoletana.org/ ).
Rheologische eigenschappen
Eiwitgehalte: min 13%
W-waarde: W 330 Tolerantie: -10/+30
Elasticiteit: P/L 0.60 Tolerantie: +- 0.10
| Produceert in: | Italië |
|---|---|
| Featured Product | Nee |
| Manufacturer | LE 5 STAGIONI |
| Fit in Mailbox | Look to weight |
Schrijf uw eigen review
Stel uw vraag
