Nieuw

MULINO CAPUTO | Tipo 00 - Rinforzato - SaccoRosso | 25Kg

MULINO CAPUTO | Tipo 00 - Rinforzato - SaccoRosso

Inhoud : 25Kg

Ingrediënten:

Merk: MULINO CAPUTO

http://www.mulinocaputo.it

Gemaakt in:

Napoli

Regio: Campania

Artikel # : CAP111000309"

LET OP: per bestelling max 1 zak meel (U kunt wel meerdere bestellingen plaatsen).

Niet op voorraad
SKU
CAP111000309
€ 29,99
Keurmerk webwinkel


Binnen 1-3 werkdagen bij U thuis bezorgd via PostNL

TOP-kwaliteit producten

Uitstekende en persoonlijke Service

Groot assortiment

Ruim 1000 artikelen op voorraad

Klantenservice: 7 dagen in de week

06.44244239

14 dagen bedenktijd + 14 dagen retour

retourkosten voor eigen rekening

Scherpe prijzen!



Verzendkosten


We Ship to Europe

We Ship to Worldwide

 

 
Nieuwe Producten

MULINO CAPUTO | Tipo 00 - Rinforzato - SaccoRosso | 25Kg

Hogere gluten Caputo 00 bloem ... sterker ... gebruik dit voor langere gisting en / of gekoelde fermentatietijden. Rinforzato heeft een hoge eiwitindex (12,5%). Geweldig voor gebruik met brood of pizzadeeg op zichzelf of gemengd 50/50 met Caputo "Pizzeria" 00 meel.

Van de Caputo-website:

"Caputo Rinforzato" 00 meel is voor mengsels die lange rusttijden en langdurig rijpen in gekoelde cellen vereisen. De gluten, met een uitgebalanceerde hoedanigheid van verlengde en elastische stijfheid, helpt de pizzamaker bij het manipuleren van de deegschijf, het geven van uitstekende resultaten met hoge, zachte en smakelijke lijstwerk. "Antico Molino Caputo-pizzameel wordt gebruikt door enkele van de beste pizza-makers over de hele wereld, vooral in de meeste Pizza Napoletana-restaurants .De familie Caputo produceert de bloem in Napels voor over drie generaties en wordt beschouwd als een essentieel ingrediënt samen met San Marzano DOP Tomaten.Als u op zoek bent naar een smakelijke korst, raden wij Caputo Tipo 00 aan, een fijngemalen bloem met 11,5% gluten. In Napels, in het zuiden van Italië, een stad die verbonden is met de traditie van molenaars, werd de originele Napolitaanse pizza geboren in de jaren 1600. Het was hier dat de familie Caputo begon met het maken van meel voor pizza in hun mil. Tegenwoordig hebben ze de modernste technieken ontwikkeld en de geheimen van hun tradities bewaard. Deze gespecialiseerde pizza heeft, in samenwerking met "The Real Neapolitan Pizza Association" (Associazione Verace della Pizza Napoletana), zelfs de meest kritische tevredengesteld. Een selectie van de beste Italiaanse tarwe wordt omgezet in meel met de meest geavanceerde technieken, waardoor het het perfecte deeg is voor deze beroemde traditionele pizza.

Meer informatie
Featured Product Nee
Manufacturer MULINO CAPUTO
Produceert in: Italy
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:MULINO CAPUTO | Tipo 00 - Rinforzato - SaccoRosso | 25Kg
Uw waardering
Stel uw vraag
Laat een vraag of opmerking achter en wij zullen hier zo spoedig mogelijk op terugkomen.